∪ω∪ 炸洋芋的做法，炸洋芋怎么做请看步骤：1.洋芋洗洗切条，葱，鲜菜，折耳根切小段。2.洋芋下油锅炸，小火慢炸。3.炸至中心通透，便是生脆的洋芋了，喜欢吃生脆的，这样便炸洋芋的做法，炸洋芋怎么做请看步骤：1.用花刀把洋芋切成条，不要太粗，不容易熟2.蒜剁成蒜泥3.葱切葱花4.香菜切碎5.汤池老酱用一点点水调稀6.油烧热，用小火炸，脆洋芋1-2分钟就可以出锅了7.用一个大

＞△＜ 街边小吃——炸土豆的做法1 土豆去皮洗净切成小块2 葱蒜切细备用3 热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸4 炸至土豆块8成熟后盛出备用(由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若炸洋芋的详细做法步骤：1、洋芋去皮切条，用水淘洗两遍2、起开油3、下洋芋条，炒到自己喜欢的熟度4、控油，撒盐，装碗

2 切洋芋。将洋芋用清水洗净后将洋芋切成块状。注意切洋芋的时候要把洋芋切成不规则块状，但是不能过大或者过小，过大则导致油炸后里面不容易熟，太小则容易没有外焦里嫩的口感。3 食材：洋芋(就是你们说的土豆，我们云南叫洋芋)1➕1辣椒面，蒜泥，蚝油，熟芝麻，香菜，小葱，折耳根(鱼腥草)盐，味精，鸡精，花椒面，老干妈，自制香菇酱(万能香菇酱炒，炒米线，炒面，烤饵块，烤洋

7.除了芝麻把全部佐料放进去一起拌，最后撒点芝麻，炸洋芋之脆版成品如下图8.要是喜欢熟了就吃的小伙伴，土豆透心在炸1分钟就可以，或者喜欢吃更干更香一点的在透心后在炸5-10分钟，如下图，或是可以更【街头炸洋芋】01.土豆洗干净，冷水下锅煮开，小火煮25分钟，11.捞出来，本来打算做开花洋芋，但我买菜回来，已经被家里老人把皮都剥了，21.刀剜成大块，31.锅内放葱油、鸡枞油、花生油、苤